進(jìn)口精米機(jī)可以用于精米的出產(chǎn)和品質(zhì)等級(jí)的一個(gè)評(píng)定和劃分。精米是由精米機(jī)將凈稻谷進(jìn)行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，稱量而得到。而精米等級(jí)的評(píng)定，主要是通過(guò)精米機(jī)在精米加工過(guò)程中所產(chǎn)生的黃粒、病班、腹白及不完善顆粒等因素含量進(jìn)行。倚仗結(jié)構(gòu)和功能方面的優(yōu)勢(shì)，精米機(jī)已適用于糧食檢驗(yàn)、科研、教學(xué)、生產(chǎn)、加工、收購(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)中對(duì)稻米品質(zhì)評(píng)價(jià)的檢驗(yàn)。

　　進(jìn)口精米機(jī)是由機(jī)殼、滾筒、米刀、加工斗、米篩等組成。在工作時(shí)，將稻谷倒入加料斗打開(kāi)進(jìn)口閘刀，稻谷流入碾白室和滾筒的空間。由于滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，稻谷受到很大的擠壓力和摩擦力，使谷殼脫落，并把谷殼碾細(xì)，米粒擦白。在滾筒不斷轉(zhuǎn)動(dòng)的作用下，通過(guò)滾筒上的螺齒條，米粒被推送到出口處，從出口閘刀流出。谷糠從米篩漏入機(jī)殼底下

　　然而我們?cè)趯?shí)際使用進(jìn)口精米機(jī)時(shí)，還需要注意一下兩點(diǎn)：一是米刀位置的調(diào)整，二是進(jìn)、出口閘刀的調(diào)整。米刀和滾筒的間隙要適當(dāng)。不能太大，也不能太小。米刀間隙應(yīng)在米?？v、橫向的直徑之間加以選擇。米刀間隙應(yīng)有一點(diǎn)斜角，即靠近出口閘刀一端的間隙要稍大一點(diǎn)，這樣碾出來(lái)的米更完整一些。進(jìn)、出口閘刀要很好配合。一般進(jìn)口閘刀的開(kāi)度可控制在整個(gè)開(kāi)度的1/2，多不超過(guò)2/3。同時(shí)我們?cè)诰唧w操作過(guò)程中，需要隨時(shí)注意米色和米粒完整度，并隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。